Peito de Frango desfiado…

Hummm…..um problema sério….muita gente não gosta do trabalho, a quem não se importa com isso não gosta do cheiro de frango cozido…..

Uma dica legal então….

coloque o peito de frango na panela de pressão com áqua de sobra, e só lembrando, nunca passem da marca do cabo da panela….

um pouco de vinagre, de preferência de uva ou maçã, nunca o de alcool…..

3 dentes de alho com casca…..

pressão….pressão….e mais pressão…..+- 20 minutos de pressão……conta-se a partir do momento que começou a barulheira….heaheaheah…e claro que se estiver congelado vai mais tempo….uns 35 minutos….

Escorrer a água…..

agora vem um trabalho de preguiçoso……

                 para quem quiser desfiar do modo tradicional….siga em frente…heahaehae….ou então….deixe os peitos na panela….tire a pele e os dentes de alho com casca……tape a penale…..e bota pra chaqualhar….heahaehae….chaqualhe bem a penela…..depois é só colocar em um prato e tirar os ossos……se o peito estiver bem cozido funciona….se não funcionar….deixe mais tempo da proxima vez……

Pronto…..frango desfiado…..sem trabalho….e sem cheiro de frango cozido…..

 

abraços….

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Published in: on outubro 16, 2008 at 12:33 am  Comments (3)  
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3 ComentáriosDeixe um comentário

  1. Por gentileza gostaria de saber se depois de cozida e desfiado, posso congelar e por quanto tempo.
    Obrigado

  2. OHHH DAHORA ESSAS DICAS VLEWW, QUNADO NAO TEM MAMAE PRA EXPLICAR, AGETNE SE VIRA, EMTAO VIM PARA NESSE BLOG, TIPO FOI MUIIITO UTIL, ESPECIALMENTE PRA QUEM MORA EM REPUBLICA KKKKK VLWW

  3. Adejalmas Scheletz

    A SUA PERGUNTA EH SIMPLES DE SER RESPONDIDA,
    PODE CONGELAR SIM , MAS PERDE UM POCO DE GOSTO,(NAO MUITO), O TEMPO DEPENDE, SE FOR FREEZER PODE FICAR POR UNS 4 MESES, SE FOR CONGELADOR, NAO DEIXE PASSAR DE 45DIAS +/-


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